Osnovna škola Andrije Kačića Miošića Donja Voća

2013-05-07 11:32:03

PROJEKT UČENIČKE ZADRUGE
Projekt je zamišljen u obliku radionica koje se dijele:

•1. upoznavanje biljaka na predavanju

•2. terenski dio – pronalaženje i branje u prirodi

•3. degustacija samoniklog bilja

•4. prezentacija projekta

•Projekt će se izvoditi u suradnji s udrugom “Zraka sunca” iz Donje Voće i gospodinom Rudolfom Gregur – kemičar, maser i fitoterapeut

•Definiranje problema:

•Samoniklo bilje je tradicionalan način prehrane no tehnološkim napretkom, masovnom proizvodnjom i urbanim načinom života došlo je do ubrzanog zaboravljanja tradicionalne recepture koje su sadržavale u sebi samoniklo bilje.

•Na našem području vrlo malo se koristi samoniklo bilje u prehrani (maslačak na salatu, vrganji, bazga kao čaj).

•Stoga smo ustanovili da poznavanje samoniklog bilja i njegovo korištenje treba približiti učenicima.

Za više informacija o ovoj temi molim kliknuti na "opširnije"!

Cilj projekta •Stvaranje pozitivnog stava prema uporabi samoniklog bilja •Stvaranje zdravih navika - briga o osobnom zdravlju •Samoniklo bilje u prehrani •Poticanje istraživačkog rada i kondicijske vježbe – redovito posjećivanje šuma i livada •Stvaralački pozitivan stav prema prirodi i njenim resursima, kao i našoj ovisnosti o njoj •Potreba za zaštitom okoliša i životnog prostora •Znanje iz nastave prenijeti u praktičnu djelatnost i obrnuto •Poticati samostalni istraživački način učenja •Razvijati svijest o nužnosti očuvanja ravnoteže u prirodi i zaštiti okoliša •Učenici se pripremaju za izbor školskih programa i budućeg zanimanja •Educiranje učenika i poticanje na promatranje prirode, upoznavanje i korištenje samoniklog bilja u prehrani i ljekovite svrhe •S vrlo malo financijskih sredstava dolazi se do kvalitetne hrane koja se može koristiti u školskoj kuhinji i u obiteljskom domu •Nekima može biti ideja da u slobodno vrijeme skupljaju ljekovito bilje i tako poboljšaju svoj džeparac Priprema projekta •Na zadružnom odboru razradili smo ideju i napravili plan koji bi realizirali s udrugom “Zraka sunca”. •Sa “Zrakom sunca” dogovorili smo način realizacije projekta •Planirano je tijekom školske godine održati tri radionice kako bi učenike upoznali sa šipkom, maslačkom, koprivom i bazgom. •Broj učenika 20-30 po grupi •Uključuje multimedijski pristup materijalu koji će održati udruga “Zraka sunca” – jedan dio u školi na predavanju, a drugi dio u prostorijama udruge •Prezentacija će obraditi 5 biljaka •Nakon predavanja nastavlja se radionica u prirodi koja uključuje poznavanje i branje bilja. Posebna pažnja pridaje se tehnici branja tako da se biljke ne uništavaju, već da se bere njezin samo korisni dio. •Svi oblici prezentacije biti će fotografirani i prezentirani učenicima, učiteljima, roditeljima i zainteresiranim skupinama. Pripremanje biljaka u prehrani •Učenici će biti podijeljeni u skupine: •1. skupina će pripremati bilje za sušenje •2. skupina će pripremati salatu od svježeg bilja •3. skupina će pripremiti voćni sirup •4. skupina pripremati će marmeladu •Popis bilja: šipak, kopriva, maslačak, bazga, sljez •Potreban pribor: •Prijenosno računalo (laptop) •Zvučnici •Projektor •Fotoaparat •Vrećice – platnene i papirnate •Kartonske kutije za sušenje •Fotografije biljaka koje se traže •Kuhinjski pribor (kuhalo, lonci, boce, teglice) Tablica aktivnosti - 9.mjesec – sastanak voditelja UZ - održavanje zadružnog odbora - sastanak s udrugom “Zraka sunca” - 10. i 11. mjesec – provođenje projekta šipak - 4. Mjesec – maslačak i kopriva - 5. i 6. mjesec – bazga PREZENTACIJE: •Projekt ćemo prezentirati u školi kroz plakat, radionice i degustiranje u školskoj kuhinji. •Zainteresiranim skupinama prezentirati ćemo na izložbama •IZLOŽBE: U školi - Jesenska svečanost u hodniku škole • Božićna prodajna izložba • Izložba etnografskih predmeta u školi •Dan škole –izložba radova nastalih u ovoj školskoj godini •Sudjelovanje: Dan općine i Dan župe- prodajna izložba – Dan Europe –predstavljanje UZ u Varaždinu •Međužupanijska smotra •Državna smotra • Tragovi iskona –kulturna manifestacija voćanskog kraja • EKO sajam u Donjoj Voći • „Špancir- fest“ u Varaždinu –sudjelovanje sa suvenirima naše UZ • Zeljarijada u Vidovcu • Evaluacija projekta •Na kraju školske godine s učenicima treba provesti analizu projekta, čuti njihovo mišljenje i vidjeti da li projekt treba nastaviti s drugim biljem. •Indikator uspješnosti bio bi broj sudionika, procjena učenika o znanjima dobivenim na radionicama, broj učenika i roditelja koji su zainteresirani za uključivanje u projekt. •Projekt djeluje na sprečavanje društveno neprihvatljivog ponašanja učenika i daje primjer dobre prakse u razvoju poduzetništva.