| 2016-11-08 21:35:41 OD MASLINE DO MASLINOVOG ULJA Naši učenici proteklih dana neumorno su brali masline u školskom masliniku, a često se povela priča kako se dobiva dragocjeno ulje iz tih malih plodova. Da bismo pojasnili kako se iz ploda masline prerađuje ulje , a poznato je da djeca bolje pamte vizualne doživljaje, jučer ujutro smo se uputili do obiteljske uljare Nadin, uključujući učenike 2.e razreda i naše zadrugare. Putem su pričali kako su i sami pomagali baki, djedu, tati i mami brati masline. Učenici su bili iznenađeni kad su vidjeli puste vreće s maslinama ispred same uljare. Gospodin Vrsaljko, vlasnik uljare proveo je djecu kroz pogon. U uljari su upoznali cijeli proces proizvodnje maslinova ulja: čišćenje ploda masline od grančica i lišća, pranje te mljevenje i filtriranje. S nestrpljenjem su iščekivali da prve kapi ulja poteku u pripremljenu posudu. Pažnju im je zaokupila „cijev“ kroz koju ulje protječe u veliki odjeljak. Svi su se znatiželjno zavirili da vide koje je boje i gustoće. Nakon posjeta pogonu prerade maslina, uputili smo se i u kušaonu maslinovog ulja. Mi odrasli, učiteljice Marija, Emina i Dušanka, te vozač Dragan prvi put smo u takvom prostoru gdje se degustira ulje, a uz to vidjeli smo i brojna priznanja obitelji Vrsaljko za kvalitetu vlastitog ulja. Djeca su bila počašćenja sokićima, keksićima, baš ono što vole. Bila je to jedna krasna i vrlo poučna terenska nstava. Zahvaljujemo članovima obitelji Vrsaljko na gostoprimstvu! Učiteljice: Marija Ledenko i Dušanka Dujić
|
| Osnovna škola Bartula Kašića Zadar |