Glavna aktivnost projekta svodi se na sadnju lukovica žutih šafrana u znak sjećanja na djecu stradalu u Holokaustu. Žuti šafrani podsjećaju nas na žutu Davidovu zvijezdu. Lukovice šafrana dopremaju se iz Irske koja je sjedište projekta, a u hrvatske škole dopremaju se posredstvom Spomen područja Jasenovac.

I ove školske godine učenici osmih razreda zajedno s učiteljicom povijesti, Larisom Klasić, posadili su lukovice žutih šafrana u dvorištu škole.

Sadnjom lukovica žutih šafrana početkom studenoga 2014. željeli smo ujedno obilježiti Međunarodni dan borbe protiv fašizma, antisemitizma i ksenofobije  (9. XI.) te Međunarodni dan tolerancije (16. XI.).(The Crocus Project )-PROJEKT ŠAFRAN 2014./2015.