U sklopu zavičajnog projekta „Rudnik različitosti“,  učenici 2. i 4. razreda sa svojim učiteljicama Mirjanom Blažević i Hany Tutan,  mijesili su  pljukance i sirnicu. U goste su pozvali mamu četvrtaša, Ammara Kavgića koja ih je naučila sve o sastojcima, pokazala kako se umijesi tijesto te otkrila sve tajne malih velikih kuhara, za pripremu ukusnih pljukanaca i sirnice. Pljukanci ili makaroni tradicionalno  se pripremaju u našem kraju od davnina, a recept za sirnicu ili pitu sa sirom stigao je u naša kraj dolaskom prvih radnika  i njihovih obitelji, u rudnik, te se zbog odličnog ukusa i hranjivosti brzo proširio. Nestrpljivo su čekali degustaciju i za kraj… mmmm… fino! Samo smo još čuli pokoji komentar: „… a kad ćemo opet…?!“

Tekst: H.T. i R.M.   Foto: H.T.