Prema Zakonu o odgoju i obrazovanju u osnovnoj i srednjoj školi, Osnovna škola Josipa Matoša Vukovar donosi prijedlog Školskog kurikuluma za školsku godinu 2010/2011. Školski kurikulum donosi prijedlog odgojno-obrazovnih aktivnosti, izvannastavnih aktivnosti, posebnih pedagoško-defektoloških postupaka i izborne nastave. Prijedlog se nalazi u privitku.