Uvodni seminar za projekt „Mi jedemo odgovorno“ za Eko škole s područja Dalmacije i to tri županije- Splitsko-Dalmatinska, Šibensko-Kninska i Dubrovačka održan je u subotu, 15. listopada u Osnovnoj školi Žrnovnica, u Žrnovnici.

Kakav je svijet koji ostavljamo našoj djeci ili još bolje kakva su djeca koju ostavljamo ovom svijetu?

Na ova dva pitanja pokušali su odgovoriti koordinatori projekta „Mi jedemo odgovorno“ na uvodnom seminaru održanom u Osnovnoj školi Žrnovnica. Ovo je seminar namijenjen nastavnicima i odgojiteljima, koordinatorima odgovornim za realizaciju programa u Ekoškolama u republici Hrvatskoj.

Projekt „Mi jedemo odgovorno“ je prvi pokušaj Europske unije ka izgradnji školskog programa koji rješava ključna pitanja potrošnje hrane.

Jedan od glavnih ciljeva je osposobiti mlade da budu aktivni i odgovorni akteri naših prehrambenih navika. Sve počinje s izborom hrane koju jedemo te nekoliko pitanja: što jedem, kako je proizvedena hranu koju jedem i tko ju je proizveo te kako sva ta hrana utječe na ljude i planet?!?