Nakon što je u Rimu 25. listopada održan kongres čiji je cilj bio promoviranje konzumiranja tjestenine, taj je dan proglašen Svjetskim danom tjestenine. Dobro je znati da, suprotno uvriježenom mišljenju, tjestenina ne deblja ukoliko se jede u malim količinama (80-100 g dnevno) i pripremljena al dente - tako da se mora prožvakati. Zanimljivo je da postoji i religija čiji sljedbenici -pastafarijanci - vjeruju da je svijet stvorilo leteće špagetno čudovište! Monopol nad promoviranjem tjestenine drži, naravno, Italija koja puno ulaže u proizvodne tehnologije i kulinarska postignuća.