Osnovno pravilo je da se u biskvit umiješa 6 jaja, 6 žlica brašna i 6 žlica šećera ukoliko se koristi veliki lim za pečenje. Međutim, potrebno je odvojiti žutanjke od bjelanjaka i posebno izraditi snijeg. Snijeg se polako stavlja u izmiješani žumanjak sa šećerom i brašnom. Ukoliko želite tamniji biskvit s okusom čokolade, u tijesto umiješajte žlicu kakaa.

Pogledajte kako je to izgledalo.