preskoči na sadržaj

Login
Korisnik:
Lozinka:

Kalendar
« Kolovoz 2024 »
Po Ut Sr Če Pe Su Ne
29 30 31 1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31 1
2 3 4 5 6 7 8
Prikazani događaji

Novosti

Slatka i kisela, jako fina – kupina

   Dvije sekcije naše Učeničke zadruge ovog su puta udružile snage i na veselje svih pekmezoljubaca proizvele fini voćni desertni namaz od kupine. Kako bi se do ovog finog proizvoda došlo, potrebni su mjeseci rada i priprema. 

     Sadnice kupina su u jesen 2022. orezane kako bi nam ljetos dale čim veći prinos. Plodovi su se kroz ljetne mjesece brali, pakirali i skladištili u hladnjaču. 

 


Povratak učenika u školske klupe u rujnu 2023. i njihov interes za upisom u Eko grupu i Domaćinstvo ''odmrznuli'' su zaleđene kupine. Učenici su uz vodstvo svojih učiteljica naučili kako se kupine pasiraju (odvajanje sjemenki iz plodova). Nakon što je dobivena gusta, crvena tekućina, u školskoj je kuhinji ovaj proizvod dovršen ukuhavanjem sa šećerom i želin prahom. Staklenke u koje se pekmez pakirao prethodno su pasterizirane. Osim svih koraka same proizvodnje pekmeza, učenici su se uključili i u ukrašavanje staklenki, lijepili su pripremljene naljepnice na staklenke. 

     U tjednu koji je prethodio obilježavanju Dana škole i blagdanu Svete Uršule, sve su staklenke pekmeza prodane. Jako smo zadovoljni što su roditelji i djelatnici pokazali veliki interes za naš proizvod i s veseljem iščekujemo povratne informacije nakon degustacije.

Pogledajte videogaleriju. 

Ines Bušnja Sorić



Pošalji prijatelju Pošalji prijatelju
objavio: Slađana Benkus Medved   datum: 7. 11. 2023.

 

    


Važne poveznice


Brojač posjeta
Ispis statistike od 25. 9. 2015.

Ukupno: 107837
Ovaj mjesec: 686
Ovaj tjedan: 32
Danas: 32




preskoči na navigaciju