Dr. Branka Pirija govorila je o usvajanju zdravog životnog stila koji se temelji na pravilnoj prehrani (tri glavna obroka i dva međuobroka dnevno, obvezan doručak), ali i tjelovježbi. Dobrobit zdravog načina života u djetinjstvu i mladosti sezat će u odraslu dob i pomoći u očuvanju kvalitete života i spriječavanju nastanka danas najučestalijih kroničnih bolesti krvožilnog sustava i šećerne bolesti tipa 2. Zbog prekomjernog unosa energije, odnosno masnoća i šećera, javlja se pretilost, a rizičnim za zdravlje smatra se i konzumiranje alkohola, pušenje te sjedilački način života. Valja paziti na unos soli, ali i aditiva u hrani kod proizvoda kao što su juhe iz vrećice, kruh i peciva, gotova jela i slatkiši. Kod pripremanja hrane treba prepoznati i izbjeći kritične higijenske točke. Istaknuta je i važnost objeda kao socijalnog događaja za obitelj i društvo.

Nakon dobivenih malih kuharica s receptima, svi prisutni preselili su se u školsku kuhinju u kojoj su organizirane radionice o vještinama pripremanja zdrave hrane. Učenici i djeca bili su podijeljeni u pet skupina. Svaka je skupina po zadanom receptu trebala prirediti planirani obrok od zdravih, raznolikih namirnica. Kad su svi navukli kapice, rukavice i stavili pregače, kuhanje je moglo započeti.

Timski rad, vrijedne ruke i savjeti voditeljica rezultirali su ukusnim jelima i slasticama te su ih prisutni i degustirali.

Tekst i fotografije:

Jelena Bartulović, prof. hrvatskoga jezika