2021-10-22 15:26:06

Sudjelovanje na panel raspravama u okviru projekta RCK RECEPT

Učenici 1. b, 3. b (kuharski smjer) i 3. a (hotelijersko-turistički smjer) razreda naše Škole dana 18. listopada sa svojim su nastavnicima u okviru projekta RCK RECEPT sudjelovali u panel raspravi na Fakultetu za Menadžment u turizmu i ugostiteljstvu u Iki. Naziv je rasprave bio Ulaganje u izvrsnost za turizam budućnosti. Njihovi su voditelji bili profesori i profesorice Dragan Visković, Andrea Saršon Khoury, Mirela Todorović i Ivana Bilić Jeličić.

Na prvoj panel raspravi (od 10 do 12 sati), vezanoj za kuharstvo, gosti su bili David Skoko, Deni Srdoč i Tino Sinožić, a moderatorica rasprave Ivana Jukić. Na drugoj su panel raspravi, čija je tema bila ugostiteljsko posluživanje, gosti bili Franko Lukež, Zoran Lukić i Domagoj Trusić, a moderatorica Sara Sušanj.

Gosti su govorili o svojim iskustvima u poslu te kako ostvariti uspjeh. Svi su prisutni bili aktivni sudionici i mogli su im postavljati pitanja o temama koje su ih zanimale. Također, mogli su čuti korisne savjete vezane sa posao sommeliera, barmena i barista, stekli nova znanja vezana za vino te pripremu koktela i kave.

Ivana Bilić Jeličić

Foto: Ivana Bilić Jeličić


Srednja škola dr. Antuna Barca Crikvenica