Profesorica s Prehrambeno-biotehnološkog fakulteta u Zagrebu Karla Hanousek Čiča, mag. ing. danas je povodom Dana škole održala predavanje učenicima ugostiteljskih zanimanja na temu O kvascu i alkoholnim pićima.

Učenike je upoznala s tehnologijom proizvodnje alkohola i alkoholnih destilata te kako kvaščeve gljivice utječu na proizvodnju alkoholnih pića. Ujedno su proširili dosadašnje znanje stečeno planom i programom.