2010-04-19 14:02:00

Učenička zadruga Kockavica

Zagreb, 17. travnja 2010.

 

NAGRADNI JEDNODNEVNI IZLET

STRUČNA EKSKURZIJA NA HOTEL & GASTROTECH ZAGREB - MEĐUNARODNI SAJAM GASTRONOMIJE, HOTELSKO - UGOSTITELJSKE OPREME I CATERINGA U ZAGREBU

Dana 17. travnja 2010. Učenička zadruga „Kockavica“ organizirala je za svoje članove nagradni jednodnevni izlet – stručnu ekskurziju na Hotel & Gastrotech Zagreb - Međunarodni sajam gastronomije, hotelsko - ugostiteljske opreme i cateringa u Zagrebu.

Cilj izleta bio je upoznati učenike 1. 2., i 3. razreda ugostiteljskih programa s tehnološkim dostignućima i novitetima  u području ugostiteljstva. Izlet je planiran  programom rada Učeničke zadruge, kao nagrada učenicima za aktivan doprinos i osobni angažman u radu „Kockavice“, iz čijih je sredstava i financinciran.

Zadatak je bio objasniti učenicima vrijednost rada u zadruzi, kao i značaj novih tehnoloških dostignuća kroz izloženu opremu i primjenu iste u gastronomiji, upoznati učenike s posebnostima u posluživanju i pripremi hrane, pića i napitaka, upoznati tehnologiju proizvodnje i prodaje nerafiniranog piva, što naši učenici ne mogu vidjeti u ugostiteljskim objektima na području naše županije, te predstaviti i objasniti kulturno - povijesni značaj Zagrebačke katedrale za Republiku Hrvatsku.

Krenuli smo u 8:15 h ispred naše škole te smo u 10:00 h stigli u Zagreb. Nakon zajedničkog fotografiranja otišli smo u  obilazak sajma Hotel & Gastrotech. Na Velesajmu smo vidjeli mnoge vrste vina, kolača, mesnih proizvoda te raznih poslastica. Kako smo bili podijeljeni u skupine, tako je svaka skupina išla sa profesorom koji joj je bio dodijeljen. Nakon Velesajma prošetali  smo se Gornjim gradom, vidjeli Pantovčak, Grički top te veličanstveni pogled na Zagreb. Tijekom šetnje došli smo do kipa Marije Jurić Zagorke te nam je vodič objasnio njezinu ulogu u razvoju Zagreba. Krenuli smo prema katedrali gdje smo vidjeli grob kardinala Alojzija Stepinca. Potom smo otišli do Mirogoja posjetiti grob prvog hrvatskog predsjednika dr. Franje Tuđmana te spomenik srpanjskim žrtvama.

Nakon obilaska Zagreba, posjetili smo pivnicu „Zlatni medo“ kao primjer specifičnog  objekta u kojemu se pivo i proizvodi i prodaje.

Na izletu smo se odlično proveli, a kućama smo stigli oko 20:00 h.

 

Marija Mađeruh i Sunčica Krauz, 3.C

 

  

                          


Srednja škola Bartola Kašića Grubišno Polje