Namjera organizatora bila je okupiti svoje negdašnje učenike koji danas kreiraju vinsku kartu dalmatinske regije, važna su karika u održavanju poljoprivredne proizvodnje te povezivanju iste s turističkim sektorom. Želja Škole bila je pohvaliti se uspjesima svojih učenika, i to ne samo na proizvođačkom već i na istraživačkom i znanstvenom planu.

U službenom dijelu programa sudionicima susreta u ime domaćina pozdravnim riječima obratili su se Živko Skračić, profesor stručnih predmeta poljoprivrede te ravnateljica Marija Kezele. S druge strane, u ime učenika riječ je imao Ante Vuletin, bivši učenik, agronom te zaljubljenik kako u agronomiju tako i u kulturnu i povijesnu baštinu. U svom govoru odao je počast velikim dalmatinskim vinarima koji su na svjetskoj razini ostavili trag u vinarskoj struci, osobito nedavno preminulom Miljenku Grgiću,  zaslužnom za otkriće da je svjetski poznati zinfandel zapravo crljenak kaštelanski . Među istaknutim vinarima  neki su i pohađali ili radili u kaštelanskoj školi. Nadalje je slijedilo stručno predavanje Marka Duvančića, predavača na Veleučilištu „Marko Marulić“ u Kninu o inovativnim metodama zaštite vinove loze. Za kraj službenog dijela okupljenim gostima priču o vinarstvu u Kaštelima ispričao je Emil Novak, predstavnik kaštelanskih vinara.

Nakon službenog dijela programa gosti su mogli uživati u kaštelanskim makarunima, prigodnom jelu u doba krnjevala te slasticama izrađenim u praktikumima škole domaćina i sve to začiniti prvorazrednim vinima. Do sljedećeg susreta, bile su riječi pri rastanku kasno u noć.