Tijekom tri dana edukacije nastavnica je obišla hotele Sheraton i Zonar u pratnji brojnih mentora, voditelja različitih odjela. Uključeni su bili:
- Odjel ljudskih potencijala Maistra d.d. - Hrvoje Njegovec, voditelj zapošljavanja i razvoja destinacije Zagreb i Dubrovnik
- Odjel Alotmanske i grupne prodaje - Hrvoje Antić, voditelj odjela destinacije Zagreb
- Odjel upravljanja hotelom Sheraton Zagreb - Vanesa Rakić, voditeljica hrane i pića Sheraton Zagreb
- Odjel hrane i pića hotela Zonar Zagreb - Igor Škoda, voditelj hrane i pića, Krešimir Pečarić, šef kuhinje hotela Zonar Zagreb
- Ured upravljanja hotelom Zonar Zagreb i Odjel recepcije hotela Zonar Zagreb - Leon Stažnik, šef recepcije, direktor hotela Ivan Gregorović
- Odjel domaćinstva hotela Zonar Zagreb - Dijana Šimik, domaćica hotela
- Odjel Kongresne prodaje Zagreb - Igor Telen, zamjenik voditelja prodaje
- Odjel marketinga - Tihana Baždar Gašljević, voditeljica odjela marketinga destinacije Zagreb i Dubrovnik
- Odjel održavanja hotela Zonar Zagreb - Aleksey Bychkov, voditelj održavanja hotela Zonar Zagreb
Nastavnica je stekla neprocjenjivo iskustvo tijekom ove edukacije kojoj je cilj unaprijediti proces nastave kroz povezivanje s poslodavcima. Bolje razumijevanje organizacijske strukture hotela u cjelini i rada pojedinih odjela hotela, organizacije prodaje hotela i pozicioniranje na tržištu, uz brojne primjere iz prakse, nastavnica će primijeniti u nastavi stučnih predmeta u zanimanju hotelijersko turistički tehničar kojima predaje u sve četiri godine njihova obrazovanja. Ne skriva oduševljenje fantastičnim timom Maistra Hospitality Group, a pogotovo sustavom vrijednosti u Hotelu Zonar Zagreb.
Zahvaljujemo svima na uloženom trudu i angažmanu u edukaciji.
Autor teksta Ksenija Škorić
