Pod stručnim vodstvom Mihaele Ružička, dip.ing.agronomije i Ivana Vlaheka, dipl.veterinara sa osvojenih 6 dekanovih nagrada Veterinarskog fakulteta u Zagrebu, učenici su upoznali postupak umjetnog mrijesta šarana. Objasnili su nam kako jedino iskusno oko tehnologa može raspoznati spol matičnih riba iz kojih se dobiva mliječ i ikra. Nakon oplodnje oplođena jajašca stavljaju se u inkubatore u kojima se razvijaju do 8 dana.U inkubatorima voda se konstantno aerira i obogaćuje kisikom. Nakon 8 dana mlade ribe od nekoliko milime-tara puštaju se u rastilište na prihranu i daljnji rast dok ne dosegnu traženu konzumnu težinu. Daljnjim obilaskom tehničkih objekata na vrlo edukativan način učenici su naučili kako se održava biološka raznolikost unutar ribnjaka i

sa kakvim se sve problemima Ribnjičarstvo Končanica susreće prilikom proizvodnje ribe za domaće i inozemno tržište. Direktorica Nada Lukić-Kolundžić, dipl.oec. iskazala je veliki interes za suradnju sa Ekonomsko-turističkom školom i mogućnost ostvarivanja praktične nastave pod njihovim mentorstvom te sudjelovanje učenika u praktičnim radionicama. Na kraju edukativnog izleta mladi agroturisti posjetili su sportski ribnjak od 27 ha gdje su se uz ukusnu zakusku zahvalili i oprostili od stručnog vodstva te iskazali interes za daljnju suradnju.