2019-03-20 10:27:24

Održana 5. Kobasicijada u našoj školi

I ove školske godine u našoj školi održana je peta po redu Kobasicijada. Za to su se pobrinuli učenici 1.f razreda donijevši uzorke domaćih slavonskih kobasica. Kako bi uspješno i korektno obavili ocjenjivanje uzoraka kobasice, učenici su prije degustacije upoznali na što sve treba obratiti pozornost pri ocjenjivanju, koja su poželjna svojstva kobasice,  koji su njeni nedostaci, odnosno  loša svojstva te što se procjenjuje prilikom degustacije i ocjenjivanja.

U ocjenjivanju je sudjelovao i dio učenika 1.g razreda. Nakon dobivenih uputa i degustacije, učenici su na ocjenjivački listić upisali ocjenu na temelju vlastite procjene. I na kraju, nakon  sumiranih rezultata, najviše bodova je dobila kobasica koju je donijela učenica iz Oriovca.

                                                                              Ana  Mladinović, dipl.ing.
Ekonomsko-birotehnička škola Slavonski brod