| 2010-02-11 21:10:00 REGIONALNO NATJECANJE "GASTRO 2010" Naši učenici ostavarili su zavidne rezultate i to: Priprema prigodnog menu-a 1. mjesto Daniel Štrbić; Slatki izložak 2. mjesto Roso Milena Hotelsko- turističke discipline Predstavljanje turističkog mjesta 2. mjesto Mario Pavić, Poslovanje recepcije hotela 3.mjesto Siniša Rašić. Uglavnom svima čestitamo, jer su svi bili odlični,a razlike u bodovima jako male. Svaka škola je u nekoj disciplini bila za nijansu bolja od druge, a uglavnom se radilo u timu. Ždrijebanjem se birala ekipa, sve korektno i transparentno. Svi su otišli iznenađeni dobrom organizacijom...Na završnoj svečanosti podijeljene su zahvalnice, priznanja, pokloni...
rezultati po disciplinama za pojedine škole
U ugostiteljskim objektima Ploča, u organizaciji srednje škole „Fra Andrije Kačića Miošća“, održava se dvodnevno regionalno natjecanje Gastro 2010. za južnu Hrvatsku, na kojemu sudjeluje 120 učenika. U pločanskoj crkvi Kraljice neba i zemlje održan je program otvaranja i blagoslova natjecanja.
Prvoga dana natjecanja, u srijedu, sudionici će se okušati u pripremanju slanog i slatkog izloška, barskih mješavina, jela pred gostom - flambiranje te u disciplini poslovanje recepcije hotela. Drugog dana nastaviti će se natjecanje u pripremanju barskih mješavina i jela pred gostom, a održati će se i nadmetanja u pripremanju menija, posluživanju menija, poslovanju putničke agencije i predstavljanju turističkog mjesta. Nakon završetka natjecanja pedviđena je izložba eksponata.
Program: 10. veljače 2010. – srijeda 11.00 – 12.00 okupljanje svih sudionika ispred Hotela Bebić Ploče 12.00 – sastanak voditelja ekipa i prosudbenih povjerenstava 12.00 – sastanak ravnatelja 13.00 – otvaranje natjecanja 14.00 – ručak 15.00 – POČETAK NATJECANJA 15.00- 4.disciplina – Pripremanje slanog izloška 15.00- 5.disciplina – Pripremanje slatkog izloška 15.00- 6.disciplina – Pripremanje barskih mješavina 15.00- 3.disciplina – Pripremanje jela pred gostom- flambiranje 16.00- 7.disciplina – Poslovanje recepcije hotela 21.00- Večera 11.veljače 2010. – četvrtak 7.00 – 8.30 – zajutrak 8,30 – 9.00 – priprema za natjecanje 9,00 – Natjecanja Pripremanje barskih mješavina – nastavak Pripremanje jela pred gostom- flambiranje – nastavak 1.disciplina: Pripremanje menija 2.disciplina: Posluživanje menija 8.disciplina: Poslovanje putničke agencije 9.disciplina: Predstavljanje turističkog mjesta - nakon natjecanja izložba eksponata - ručak - objava rezultata i uručivanje priznanja 14.00 – 15.00 odlazak sudionika |
| Srednja škola Fra Andrije Kačića Miošića u Ploča |