U pratnji nastavnika Irene Tudor i Julijana Sutlovića učenici su obišli proizvodne pogone tvornice i upoznali proizvodne procese od skladišta inputa, preko nastanka proizvoda, do skladišta outputa, kao i načine i sredstva interne i eksterne komunikacije uspješnog poduzeća. Po obilasku pogona učenici su, uz neizostavnu šalicu kave ili čaja, poslušali predavanje o nastanku i razvoju tvornice Franck koja se može pohvaliti bogatom tradicijom dugom više od 120 godina. Zagrebačka tvornica otvorena je 1892., a svoje ime duguje mladom njemačkom poduzetniku Johannu H. Francku koji je početkom 19. stoljeća uspio ljekovitu biljku cikoriju preraditi u kavovinu. Posjet tvornici zaokružen je poklon paketima Franckovih proizvoda koji su uručeni svim učenicima i nastavnicima. Slobodno vrijeme učenici su proveli u šetnji Gornjim gradom i parkom Zrinjevcem.

Zahvaljujući ovakvom obliku nastave učenicima je omogućeno povezivanje teorije i prakse i učenje otkrivanjem u neposrednoj životnoj stvarnosti. Učenici su u praksi povezali sadržaje svih nastavnih predmeta iz ekonomske grupe, odnosno teoretska znanja koja su usvojili na nastavi u razredu.