„Dana 8. prosinca učenici 1. g razreda (smjer konobar) sa svojim mentorima odradili su praktičnu nastavu na trima lokacijama: Hotel Kralj Tomislav, svečana dvorana Kruna i Mala Kruna.
Uređivali su svečani prostor, slagali i servirali stolove povodom domjenaka koji su se održavali taj dan.“
Branimir Kovačić, nastavnik mentor