2014-05-20 11:09:17
Balotini učenici na Vinistri
Proteklog vikenda, od 9. do 11. svibnja, u dvorani Žatika u Poreču održana je dvadeset prva Vinistra, međunarodna smotra vina i vinarske opreme. Među brojnim izlagačima koji su ove godine sudjelovali bili su tu i učenici poljoprivredne struke Srednje škole Mate Balote iz Poreča, članovi učeničke zadruge Parentino – sekcije Mladi vinari i Olea sativa. Učenici su prezentirali svoje proizvode, vino i maslinovo ulje. Učenička zadruga Parentino već je dvanaestu godinu prisutna na Vinistri što predstavlja izuzetnu priliku učenicima da prezentiraju svoje proizvode izvan škole.
U sklopu sekcije Mladi vinari učenici trećeg i četvrtog razreda proizvode vina autohtonih sorti malvazija istarska i teran. Sudjeluju u svim fazama proizvodnje, od praćenja zriobe grožđa, berbe, procesima prerade, kontrole vina, pa do punjenja, osmišljavanja vlastite etikete i prezentacije.
Učenici sekcije Olea sativa su na Vinistri predstavili svoje ekstra djevičansko maslinovo ulje od različitih sorata maslina u čijoj su proizvodnji također aktivno sudjelovali.
Na svom štandu spremno su odgovarali na brojna pitanja posjetitelja koji su degustirali njihove proizvode.
Članovi Učeničke zadruge koji su sudjelovali na Vinistri su: Arnel Labinjan, Romana Červar, Elvir Hodžić, Dominik Anđelini (treći razred) i Lino Uljanić, Tedi Starić, Alen Radin (četvrti razred). Voditeljica sekcije Mladi vinari je Margita Žiković, prof., a sekcije Olea sativa Nada Baksa, prof.
|