Svjetski dan vegetarijanstva obilježava se 1. listopada. Cilj obilježavanja Svjetskoga dana vegetarijanstva jest podizanje svijesti o etičkim, ekološkim i zdravstvenim prednostima ovoga načina ishrane i življenja. Praktičnu radionicu povodom ovoga dana održala je strukovna nastavnica Ivana Milaković za kolege iz Stručnog vijeća „Turizam i ugostiteljstvo“ te kuhare JMO.

Carpaccio od cikle, krem juha od bundeve s tostiranim sezamom, polpete od slanutkovog brašna i tivica, curry od leće s fermentiranim lukom i puding od tikve, bademovog mlijeka i chia sjemenki činili su današnji šareni meni.

Ostale fotografije možete vidjeti u foto-galeriji.