2024-03-19 19:07:43

Posjet gastroenološkom praktikumu u Trnavi Srednje strukovne škole Antuna Horvata Đakovo

Dana 19. ožujka 2024. godine, učenici: 2.c, 2.k i 2.j razreda smjera; kuhar, konobar i slastičar, u pratnji svojih nastavnika su posjetili gastroenološki praktikumu u Trnavi, Srednje strukovne škole Antuna Horvata Đakovo.

Po dolasku u Trnavu u pratnji profesora Ivana Išasegia smo obišli vidikovac koji se nalazi na obroncima Dilj-gore, te se tako upoznali s obilježjima geografskog položaja kao i pogodnosti položaja za uzgoj vinove loze. Nakon vidikovca došli smo na ciljano odredište-gastroenološki praktikum, gdje smo pod stručnim i ugodnim vodstvom profesorice Sanje Malević, profesora Ivana Išasegia i učenika domaćina, obišli školski vinograd i vinski podrum, posjetili laboratorij za vinsku dijagnostiku; imali predavanje i radionicu: „Kako kušati vino“ u praktikumu za degustaciju. Osim edukativnog dijela, mjesta je bilo za zabavu i okrjepu, uz kavu i krušna jela koja su nam pripremili učenici smjera kuhar sa svojom profesoricom Marijom Katilović. Glaleriju slika možete pogledati >ovdje<.

Posebno nas je razveselila sadnja novih trsova, u čemu su se okušali naši učenici, ali i profesorice: Štefica Starčević, Danijela Petrović, Danijela Kurtz i strukovni učitelj Alen Marković.

Posjet se privodio kraju, a uz srdačne pozdrave i željom za nastavak suradnje između obiju škola, ispratili su nas navedeni profesori domaćini i ravnatelj škole Mirko Ćurić.

Navedena aktivnost se realizirala po redovitom planu i program nastave u svrhu upoznavanja učenika sa vinom i uzgojem  vinove loze i sa ciljem unapređenja stručnih kompetencija kadrova u ugostiteljstvu i turizmu.

Od srca se zahvaljujemo na toplom, srdačnom i edukacijskom druženju, te se radujemo novim susretima!


Obrtnička škola Slavonski Brod