UČENICI SU BRALI VINSKE SORTE GROŽĐA U ŠKOLSKOM VINOGRADU, I TO SORTE GRAŠEVINA I CHARDONAY. NAŽALOST, S KVALITETOM GROŽĐA NISMO ZADOVOLJNI JER JE GROŽĐE STRADALO U TUČI KRAJEM KOLOVOZA. POTOM SU UČENICI GROŽĐE IZMULJALI  I PREŠALI, TE JE MOŠT STAVLJEN U INOX BAČVE  U ŠKOLSKU VINARIJU. PROTEKLIH DANA JE ZAVRŠENA FERMENTACIJA, TE JE DANAS PRVI PUTA VINO PRETOČENO I PROFILTRIRANO. SVE RADNJE U ŠKOLSKOJ VINARIJI OBAVLJAJU UČENICI PTO RAZREDA KOJI U ČETVRTOJ GODINI SLUŠAJU PREDMET VINARSTVO TE UČENICI KOJI SU UKLJUČENI U SLOBODNU AKTIVNOST :VINARI.