Nas prehrambene tehničare su vrlo lijepo primili i govorili nam o događajima na sajmu.

Degustirali smo mnoge sireve, zastajali na štandovima i razgovarali sa pojedinim predstavnicima. Mi prehrambenjaci smo pohrlili probati poznati sir škripavac o kojemu mnogi pričaju. I tada smo tek shvatili zašto je toliko poznat!

Osim izloženih sireva bilo je i proizvođača meda i rakije. Naravno, osim degustiranja, sir se mogao i kupiti po prihvatljivoj cijeni.

Mislim da i mi u Hrvatskoj proizvodimo sireve koji su cijenjeni i izuzetno dobre kvalitete.

KVARGL: izvorni hrvatski zaštićeni proizvod, karakterističan za bjelovarsku regiju.

Proizvodi se od kravljeg mlijeka i različitih dodataka.

Sir je stožastog oblika svijetlonarančaste boje.