2016-09-29 21:11:00 Započela berba graševine u vinogradu naše škole Berba najpoznatije sorte grožđa graševine u punom je jeku. Vinogradari i vinari žure kako bi što više grožđa "skinuli" s loze prije kiše koje će početi padati za vikend. Tako su i učenici IIIb razreda Poljoprivredno-prehrambene škole, smjera agroturistički tehničar s voditeljicom praktične nastave i školskog gospodarstva, započeli berbu graševine u školskom vinogradu... Star je to nasad vinograda koji slabije rodi ali daje izuzetno dobru sirovinu. Nasad graševine proteže se na 1,10 ha površine a zasađen je 1993. godine. Ručno, vrlo kvalitetne, mirisne i slatke grozdove bralo je tridesetak berača, od učenika do nastavnika. U berbi su se tradicionalno pridružili župan Požeško-slavonske županije, Alojz Tomašević i njegovi suradnici te naša ravnateljica i njeni kolege ravnatelji nekih srednjih škola. Nakon berbe grožđe se odvezlo na muljanje-runjenje kako bi se bobice odvojile od peteljke, a onda na prešanje, odnosno preradu u mošt. Dobro organizirana berba grožđa jedan je od važnih čimbenika u preradi grožđa i proizvodnji dobrog vina. Osnovno je pravilo da se u jednom danu ubrana količina grožđa isti dan i preradi tako da su naši učenici sudjelovali i u toj fazi proizvodnje vina. |
Poljoprivredno-prehrambena škola Požega |