| 2021-07-12 16:06:32 Tečaj ARTISAN pekarstva u KUL IN-u, Sisak Nastavnik strukovnih predmeta Boris Marković iz Srednje škole Zabok prisustvovao je Tečaju artisan pekarstva koji se održao u Sisku, KULIN d.o.o. u periodu od 05. do 09. srpnja 2021. godine. Na radionicama su također prisustvovale i nastavnice Anica Naranđa i Gordana Žvorc iz škole partnera Srednje škole Prelog.
Predavačica Morana Mijač održala je radionice svih pet dana. Teme radionica su bile: osnovni principi majstorskog pekarstva, izrada kruha i peciva, pletenje peciva, slatka kvasna tijesta, kvasna i beskvasna lisnata tijesta te quichevi.
Kroz radionice, polaznici su naučili vještine koja će moći primjenjivati u daljnjem radu. Svim polaznicima su na zadnji dan dodijeljena priznanja za sudjelovanje na tečaju.
administratorica projekta
|
| Srednja škola Zabok |
