U srijedu, 15. ožujka, učenici 4.f razreda s nastavnicama Lanom,Pecotić, Sanjom Roje i Teom Carić, te učenicima 3.g s nastavnicama Vesnom Gotovac i Nediljkom Petrovski posjetili su tvornice Stella Croatica i Herba Croatica u korelaciji vježbi iz strukovnih predmeta Industrijska proizvodnja lijekova, Mikrobiologija i parazitologija i Medicinska biokemija.

Pod stručnim vodstvom posjetili smo Muzej Masline, botanički vrt, etno selo, poslušali predavanje o svim koracima u proizvodnji, kako doći do sirovine i od nje pripraviti inkapsulirane pripravke, kako ispitivati mikrobiološku ispravnost svih pripravaka, te koje HACCP odredbe treba poštivati u procesu proizvodnje, od skladištenja do izrade finalnog proizvoda uz svu postojeću dokumentaciju.

Naučili smo o samim početcima proizvodnje maslinovog ulja, o obradi maslina u prošlosti, pa sve do danas, kvaliteti maslinovog ulja, pravilnom kušanju, te spoznali koliko je ono zaista zdravo. Podsjetili smo se na proces destilacije, naučili o destilaciji i pripremi eteričnih ulja, npr. od smilja...

U njihovoj trgovini bili su u mogućnosti degustirati brojne domaće proizvode kao npr. maslinovo ulje s tartufima, med s liofiliziranim voćem, arancine i dr. Učenici su nam na povratku dali pozitivne povratne informacije na edukativni te interesantni sadržaj koji su vidjeli. A kako nam je bilo dobro možete vidjeti na slijedećim fotografijama.

                                                                  Đana Mlinar 4.f i Marta Nivaković, 3.g

Više fotografija pogledajte pod opširnije.