2024-02-03 15:43:03 4. BADEL BARMEN JUNIOR CUP Unašoj školi 26. siječnja 2024. održao se tradicionalni 4. Badel barmen junior cup. Tema natjecanja bila je priprema barskih mješavina na bazi Svarog vodke. Sudjelovala je 21 strukovna škola, 18 iz Hrvatske te po jedna iz Slovenije, Srbije i Crne Gore, a natjecali su se u sljedećim kategorijama: priprema kratke barske mješavine, priprema duge barske mješavine i flair. Osim natjecanja koje se održavalo u šporstkoj dvorani, održane su radionice i stručni skup za nastavnike. Na ovom događanju učenici su imali priliku upoznati vrhunske stručnjake i novosti vezane uz struku posluživanja. Glavni organizatori i mentori učenicima bli su nastavnici Mario Majcen i Zoran Zelić. Tehnička podrška: nastavnica Dajana Sudar, nastavnik Davorin Babić, djelatnici restorana Stara Zagrebačka škola, kolege nastavnici iz slastičarstva i kuharstva, Robert Sabljak i Branko Tomaš nastavnici informatike uz podršku naše učenice Aulone Vuniqi kojoj ide posebna zahvala.Učenici koordinatori na štadovima izlagača bili su: Ana Ivaniček, Dino Palašić, Lucija Šnjarić, Jurica Sviličić, Antonio Veljković i Katarina Petričković Voditelj programa - Aleks Curać Šarić, stand-up komičar. Ocjenjivači, članovi stručnog povjerenstva: Zoran Surla, Dalibor Veljović, Saša Lovrenščak, Danijel Furčić, Dario Grabarić, Nikolina Slomo, Karlo Damjanić, Nikola Nimac i Josip Hodak. Naši učenici natjecatelji: Andrija Šopec Kuzminski, Barbara Anić, Lucija Sokalić, Leon Švec, Nikolina Mandir, Ana Vujević, Nika Rodić, Leon Ratković i Marko Ćoso postigli su slijedeće rezultate: Leon Švec, 4.j: 1. mjesto – najbolji koktel kratka barska mješavina Leon Ratković 4.k: 1. mjesto flair Andrija Šopec Kuzminski 4.j: 1. mjesto najbolja kreacija Nika Rodić 4.a: 2. mjesto najbolja kreacija Barbara Anić 4.j: 3. mjesto najbolja kreacija Lucija Sokalić 4.j: 3. mjesto nagrada publike Marko Ćoso 1.g: 3. mjesto flair Zahvaljujemo se svim natjecateljima i sudionicima! Čestitamo laureatima i vidimo se dogodine! |
Ugostiteljsko - turističko učilište Zagreb |