Praktične vježbe iz Poznavanja robe i prehrane
Autor: Administrator , 3. 4. 2014.
Klik na više!
Najprije treba pažljivo proučiti upute.
Kada vodu u kojoj je stajalo meso zagrijete na 60 ⁰C dobijete ovo... Kako je to moguće? Što se dogodilo??
Kuharstvo i kemija otkrivaju nam svoju povezanost!
Lakmus papir mijenja boju na mesu – fora! Otkrit ću zašto se to događa...
Pažljivo pratim što se događa... brzo zapisujem opažanja!
Kako je lijepo ispalo – mogli bi pomisliti da je to ružičasto vino!
Ti i ja smo zakon!
Pažljivo pratim što se događa... brzo zapisujem opažanja!
