preskoči na sadržaj

Osnovna škola Ante Starčevića Viljevo

 > Naslovnica
VIJESTI

Predavanje o veganstvu uz degustaciju veganskih proizvoda

Autor: Sandra Vrbešić, 16. 1. 2014.

U sklopu školskog projekta Mens sana in corpore sano u petak 10. siječnja na Učiteljskom vijeću  pripravnica Ivana Grmoja, magistra kineziologije održala je poučno predavanje učiteljima  o veganstvu i priredila je na kraju predavanja malu degustaciju veganskih proizvoda.

Naučili smo da su vegetarijanci vegani ljudi koji svojim načinom života izbjegavaju sudjelovati u iskorištavanju i ubijanju životinja. Paze na hranu koju jedu, odjeću i obuću koje nose te sve ostale proizvode koje kupuju i koriste. Ne jedu životinje (meso, ribe, školjke…)  niti namirnice životinjskog porijekla.

Vegani ne oblače odjeću od životinjske kože, krzna, vune, svile i perja, ne nose kožnu obuću  niti ne koriste predmete od životinjske kože, vune i perja. Ne koriste kozmetiku i sredstva za čišćenje koja su testirana na životinjama i koja sadrže tvari životinjskog porijekla.

Ivana je 15 godina vegetarijanka, a od 2008. je i vegan. Upoznala nas je s namirnicama koje vegani najčešće koriste u svojoj prehrani, a to su soja, tofu i seitan. Tofu je sir spravljen od kuhanog zrna soje, neutralnog okusa. Koristi se u juhama, umacima, kao glavno jelo, za deserte, može se pržiti, peći (i na roštilju), marinirati ili spraviti pire. Seitan nazivamo i pšenično meso, radi se od crnog brašna. Može se prepržiti na ulju, pohati, grilati na roštilju s povrćem ili čak napraviti 'ćevape' i 'pljeskavice' (u kombinaciji sa sojom), može se koristiti kao nadjev za paprike, sarme ili za polpete, pirjati s povrćem, napraviti musaku ili staviti na pizzu.

 

Na kraju smo upoznati s primjerom jelovnika za jedan dan. Predavanje smo završili s degustacijom veganskih specijaliteta koje je Ivana odlično napravila.

Nadamo se da će  ovo predavanje biti poticaj da obogatimo i učinimo što raznolikiju našu prehranu.




 

Dabrica u školi

UDŽBENICI
RASPORED

Priloženi dokumenti:
rs AB.pdf

JELOVNIK ZA TEKUĆI MJESEC

Priloženi dokumenti:
RUJAN, 2024.pdf

UČITELJI/NASTAVNICI

UČENICI I RODITELJI

Kalendar
« Rujan 2024 »
Po Ut Sr Če Pe Su Ne
26 27 28 29 30 31 1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 1 2 3 4 5 6
Prikazani događaji

Korisni linkovi


Arhiva dokumenata
Brojač posjeta
Ispis statistike od 28. 10. 2013.

Ukupno: 225569
Danas: 91
CMS za škole logo
Osnovna škola Ante Starčevića Viljevo / Kralja Tomislava 1, HR-31531 Viljevo / os-astarcevica-viljevo.skole.hr / ured@os-astarcevica-viljevo.skole.hr
preskoči na navigaciju