Projekt je pokrenula Irska zaklada za edukaciju o Holokaustu, a u Hrvatskoj surađuje s Javnom ustanovom Spomen područje Jasenovac. 

Svrha je upoznati mlade ljude s temom Holokausta, podizanje svijesti o opasnostima rasizma, govora mržnje, diskriminacije i predrasuda. 

Prva odrađena aktivnost bila je sadnja lukovica žutog šafrana koje su stigle u školu tijekom mjeseca studenog. Žuti šafrani podsjećaju na žute Davidove zvijezde kojima su Židovi bili obilježeni tijekom nacističke vladavine. Tijekom Drugog svjetskog rata nad njima izvršeni su strašni zločini. 

Rascvjetane šafrane očekujemo, otprilike u vrijeme obilježavanja Međunarodnog dana sjećanja na Holokaust (27. siječnja).