Svjetski dan hrane
Autor: Marijana Škvorc, 12. 10. 2012.
Svjetski dan hrane, proglašen je 1979. godine u znak obilježavanja dana osnutka FAO-a - Organizacije za hranu i poljoprivredu pri Ujedinjenim narodima na dan 16. listopada 1945. godine.
Unatoč naporima WHO-a i FAO-a da se pokuša smanjiti broj pothranjenih, kao i broj oboljelih ljudi od posljedica pothranjenosti, prema službenim podacima FAO-a ipak je gladno više od 850 milijuna ljudi.
Ukoliko se hitno ne poduzmu određene mjere, situacija bi se mogla pogoršati, a najcrnje su prognoze za sljedećih nekoliko desetljeća!!!
O tome govori i ovogodišnji izvještaj Svjetske organizacije za hranu (FAO) koja je izvijestila da će do 2050.g. svijet morati proizvoditi 70% više hrane kako bi nahranio novih 2,3 milijardi ljudi kojih će tada, prema UN-ovim predviđanjima, biti ukupno 9,2 milijarde!
Zanimljivosti
Kineski štapići
U Kini ih nazivaju k'uai-tzu, što u prijevodu znači "nešto brzo".
Iako im je upotreba u Kini i Japanu identična, izgled štapića u tim se dvjema zemljama razlikuje. Dok u Kini štapići završavaju u obliku kvadrata, tupog vrha, u Japanu su oni zaobljeni i stanjuju se prema krajevima. Razlog je tome što velik dio japanske prehrane čine ribe pa japanskim štapićima vrlo lako možete ukloniti riblje kosti.
Nakon tog malog povijesnog uvoda, evo ideje. Uz pomoć roditelja pripremi neke od ukusnih kineskih jela i organiziraj obiteljsku večeru – uz obavezno korištenje kineskih štapića.
Ako za prvo mjesto, odnosno praznu zdjelicu, bude adekvatnih nagrada, eto izazova za sve. Ako ništa drugo, zabave i smijeha (dok se hvataju zrna riže po stolu) neće izostati.
Vještina korištenja kineskih štapića
Kineski štapići obično se izrađuju od različitih vrsta drva ili bambusa.
Dugi su 25–30 cm, vrh im je u obliku kvadrata dužine 8 mm i blago zaokružen na kraju, s dijametrom 3–5 mm.
Za prihvaćanje jednog štapića koristite palac i četvrti prst, a za uzimanje hrane i usklađeno držanje drugim štapićem kažiprst i srednji prst.
Dakle, štapiće držite između 1., 2. i 3. prsta.
Uhvatite ih blizu vrha i onda ih otvorite pomicanjem palca i kažiprsta.
Kako biste uhvatili komadić hrane, gornji štapić podignite koristeći kažiprst i srednji prst.
Kada ste podignuli hranu, pritisnite jedan od štapića palcem i kažiprstom kako biste ih skupili.
Sretno i dobar tek žele vam učenici web skupine naše škole J
Izvor: coolinarika.hr
Svjetski dan hrane
Autor: Marijana Škvorc, 12. 10. 2012.
Svjetski dan hrane, proglašen je 1979. godine u znak obilježavanja dana osnutka FAO-a - Organizacije za hranu i poljoprivredu pri Ujedinjenim narodima na dan 16. listopada 1945. godine.
Unatoč naporima WHO-a i FAO-a da se pokuša smanjiti broj pothranjenih, kao i broj oboljelih ljudi od posljedica pothranjenosti, prema službenim podacima FAO-a ipak je gladno više od 850 milijuna ljudi.
Ukoliko se hitno ne poduzmu određene mjere, situacija bi se mogla pogoršati, a najcrnje su prognoze za sljedećih nekoliko desetljeća!!!
O tome govori i ovogodišnji izvještaj Svjetske organizacije za hranu (FAO) koja je izvijestila da će do 2050.g. svijet morati proizvoditi 70% više hrane kako bi nahranio novih 2,3 milijardi ljudi kojih će tada, prema UN-ovim predviđanjima, biti ukupno 9,2 milijarde!
Zanimljivosti
Kineski štapići
U Kini ih nazivaju k'uai-tzu, što u prijevodu znači "nešto brzo".
Iako im je upotreba u Kini i Japanu identična, izgled štapića u tim se dvjema zemljama razlikuje. Dok u Kini štapići završavaju u obliku kvadrata, tupog vrha, u Japanu su oni zaobljeni i stanjuju se prema krajevima. Razlog je tome što velik dio japanske prehrane čine ribe pa japanskim štapićima vrlo lako možete ukloniti riblje kosti.
Nakon tog malog povijesnog uvoda, evo ideje. Uz pomoć roditelja pripremi neke od ukusnih kineskih jela i organiziraj obiteljsku večeru – uz obavezno korištenje kineskih štapića.
Ako za prvo mjesto, odnosno praznu zdjelicu, bude adekvatnih nagrada, eto izazova za sve. Ako ništa drugo, zabave i smijeha (dok se hvataju zrna riže po stolu) neće izostati.
Vještina korištenja kineskih štapića
Kineski štapići obično se izrađuju od različitih vrsta drva ili bambusa.
Dugi su 25–30 cm, vrh im je u obliku kvadrata dužine 8 mm i blago zaokružen na kraju, s dijametrom 3–5 mm.
Za prihvaćanje jednog štapića koristite palac i četvrti prst, a za uzimanje hrane i usklađeno držanje drugim štapićem kažiprst i srednji prst.
Dakle, štapiće držite između 1., 2. i 3. prsta.
Uhvatite ih blizu vrha i onda ih otvorite pomicanjem palca i kažiprsta.
Kako biste uhvatili komadić hrane, gornji štapić podignite koristeći kažiprst i srednji prst.
Kada ste podignuli hranu, pritisnite jedan od štapića palcem i kažiprstom kako biste ih skupili.
Sretno i dobar tek žele vam učenici web skupine naše škole J
Izvor: coolinarika.hr
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| « Siječanj 2025 » | ||||||
| Po | Ut | Sr | Če | Pe | Su | Ne |
| 30 | 31 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 |
| 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 |
| 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 |
| 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 |
| 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | 1 | 2 |
| 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 |
Ukupno: 396458
Danas: 24
