Istraživački rad učenika 7. razreda: Utjecaj prehrambenih navika na pojavu poremećaja u prehrani
Autor: Antonija Filipović Bjelobradić, 12. 2. 2021.
Učenici sedmih razreda pod vodstvom učiteljice prirode i biologije Gordane Kragulj istražili su utječu li prehrambene navike na pojavu poremećaja u prehrani. Tijekom ovog istraživanja naučili su:
Koja je tajna sto i više godišnjaka?
Zdravom prehranom možete učiniti čuda, ali kako točno početi? Postoji legenda o dugovječnosti ljudi na Kavkazu, koja se temelji na konzumaciji neizmjerno zdravog napitka – kefira.
Hrana je nužna kako bismo unijeli hranjive tvari potrebne za rast, razvoj, očuvanje dobrog zdravlja, prevenciju različitih bolesti i zadovoljenje naših energetskih potreba. Iako često nismo svjesni kvaliteta prehrane ima značajnu ulogu u vašem životu.
Svakodnevnim izborom onoga što ćemo pojesti možemo pridonijeti svojem zdravlju, ali mu također možemo nanijeti i štetu.
Učenici su proveli istraživanje:
1. Mjerenje mase i visine odabranih osoba (7)
Mjerili su masu pomoću osobne vage. Visinu su mjerili na način da se prislone na zid, iznad glave se napravi crta i pomoću metalnog metra izmjeri visina. Dobivene rezultate unosili su u tablicu.
Primjer istraživanih osoba/učenika:
2. Računanje indeksa tjelesne mase (BMI)
Body Mass Index (BMI) je jedan od načina procjene uhranjenosti povezan s količinom prekomjernog masnog tkiva u ljudskom tijelu. Izračunava se uzimajući u obzir tjelesnu težinu i visinu. Koristi se za otkrivanje pothranjenosti, normalne uhranjenosti, preuhranjenosti ili debljine. Normalan BMI je 20.
U djece masno tkivo se mijenja s dobi. Također, djevojčice i dječaci imaju različite udjele masnog tkiva tijekom odrastanja. Stoga je važno za izračun BMI-a koristiti kalkulator primjeren za dob.
Koristili smo BMI kalkulator koji u izračunu uzima u obzir spol i dob (https://www.plivazdravlje.hr/zdravlje-online/bmi)
Uspoređivali smo rezultate odabranih članova te prokomentirali eventualna odstupanja od idealnih vrijednosti indeksa tjelesne mase i posljedice na zdravlje. Kod odabranih osoba učenici su upisali dnevni jelovnik i izračunali ukupnu količinu unesenih kalorija tijekom dana. Iz istraživanja je vidljivo da članovi s velikim BMI unose puno više od 2000 kalorija dnevno u organizam, a oni s manjim BMI unose manje.
Primjer tablice jednog učenika:
3. Izrađivanje jelovnika
S obzirom na vlastite prehrambene navike svaki učenik je izradio dnevni jelovnik i izračunao ukupnu količinu unesenih kalorija tijekom dana.
Primjer dnevnog jelovnika jednog učenika:
Uspoređivali su ukupnu energetsku vrijednost vlastitog dnevnog jelovnika s dobivenim indeksom tjelesne mase. Također su uzimali u obzir da je dnevno potrebno unijeti od 2000 do 2500 kalorija za normalno funkcioniranje organizma. Međusobno su razmijenili dobivene rezultate. Na kraju su kalorije pretvorili u džule. (1 cal = 4,184 kJ)
4. Analiza rezultata i donošenje zaključaka
Učenici su analizirali dnevni jelovnik i provjerili sadrži li dnevni jelovnik sve potrebne hranjive tvari nužne za normalan rast i razvoj. Usporedili su dobivene rezultate i donijeli zaključak da prehrambene navike utječu na pojavu poremećaja u prehrani.
5. Izrada izvještaja
Rezultate svog rada učenici su prikazali prezentacijom ili plakatom izrađenim u PowerPoint-u. Osim toga istražili su piramidu pravilne prehrane te su rasporedili namirnice iz vlastitog jelovnika u pojedine dijelove piramide pravilne prehrane.
| « Rujan 2024 » | ||||||
| Po | Ut | Sr | Če | Pe | Su | Ne |
| 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | 1 |
| 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 |
| 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 |
| 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 |
| 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 |
| 30 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 |
Poštovani roditelji i učenici,
stručnim suradnicama pedagoginji,
edukacijskoj rehabilitatorici i
knjižničarki možete se obratiti u
virtualni sandučić povjerenja
ivan.kozarac.nijemci
@gmail.com
putem kojega im možete slati svoje upite, prijedloge i mišljenja.
SANDUČIĆ POVJERENJA
Mjesto na kojem možeš podijeliti svoje misli, osjećaje i želje.
Podijeli ih s nama u obliku pisma (kod ureda pedagoginje)
ili putem elektroničke pošte (na adresu: ivan.kozarac.nijemci
@gmail.com),
pri čemu se ne moraš bojati jer ćeš ostati anoniman o čemu će se pobrinuti
pedagoška služba škole.
