Osnovna škola "Jesenice"

Razgledavanjem ovog obiteljskog imanja zavirili smo u prošlost – kulturu, običaje i svakodnevni život dalmatinske obitelji. Najviše nas je iznenadilo koliko se izgled kuće i kućanskih uređaja kao što su glačalo, mlinac ili zidna svjetiljka razlikuje od današnjeg. Upoznali smo izgled tradicionalne dalmatinske konobe te doznali kako se hrana čuvala i pripremala u doba kada nije bilo električne energije. Učenici su imali priliku koristiti starinski mlin za žito. Osvijestili smo da je život nekada po mnogočemu bio teži nego danas.

Učenici su sudjelovali u radionici izrade kruha te su kao pravi mali pekari, spretnim ručicama, oblikovali male kruščiće. Na kraju smo ih ispekli te je svaki učenik dobio svoj kruh.

Poslušali smo i zanimljivo predavanje o tome kako nastaje kruh - od pripreme tla za sjetvu do gotovog kruha na stolu. Doznali smo kako se radi tijesto, upoznali razne vrste žitarica od kojih radimo brašno, otkrili koja je uloga kvasca u pripremi tijesta. Imali smo priliku vidjeti i moderni elekrični mlinac i usporediti kojom brzinom melje žitarice u odnosu na starinski mlin. Da su pozorno slušali našu veselu voditeljicu, pokazali su na kvizu znanja. Učiteljice su bile ponosne!

Jak vjetar nije nas spriječio da razgledamo predivan botanički vrt, povrtnjak i voćnjak.

Uživali smo. Putem kući, uz pjesmu i razmjenu dojmova, zaključili smo da jedva čekamo novu terensku nastavu!

Učiteljice: Ines Kuzmanić i Matea Rogošić