Obilježavanje Dana kruha u vrtićima, osnovnim i srednjim školama, učeničkim domovima, te ustanovama za odgoj i obrazovanje djece s teškoćama u razvoju, pridonosi potpunijem odgoju i obrazovanju za zaštitu okoliša, upoznavanju i očuvanju biološke raznolikosti Hrvatske, podizanju svijesti o ekološkoj poljoprivredi i zdravoj prehrani, a temelji se na izgrađivanju pozitivnih stavova i stvaranju pravilnog emocionalnog odnosa djeteta–učenika i prirode.
U školskim prostorima postavljaju se izložbe plodova zemlje užeg zavičaja, kruha i krušnih proizvoda, različitog sjemenja, te starih alata koji su se koristili ili se još koriste u obradi zemlje i pripremi kruha. Postavljaju se izložbe učeničkih radova (likovne, literarne i dr.), rezultati istraživanja; npr. zastupljenost različitih vrsta žitarica u prehrani stanovništva određenog kraja, autohtone biljne vrste određenog područja, prehrana stanovništva i prehrambene navike kroz povijest, poljodjelske kulture naših županija i njihov uzgoj, odnos prema kruhu i plodovima zemlje, te mnogobrojne druge aktivnosti. Izložbene prostore obilaze roditelji učenika i njihovi gosti.
Evo nekoliko prigodnih pjesama:
SLAVONSKI KRUH
Žito sio moj je dida,
Žito mljeo i vozio,
Baka mu je kruh mjesila
I na njivu nosila.
Pa bi onda u hlad sjeli
I zajedno kruha jeli.
Slušaj kako zemlja diše.
Slušaj kako raste trava.
Slušaj kako,
Pod stopama našim
Skrivena snaga
U sjemenci spava.
Dani kruha!
Dok sunce pustoši
I žito grije
Bog ga čuva i
Kišom oblijeva.
I dok bake kruh Prave,
A tvornice su pune kruha,
A vani slava, slava Bogu
Jer nas kruhom dariva.
Na stolu kruh
Stajat pred bijelim papirom
Još neispisanim, i znati:
Dosad su sastavljeni milijuni pjesama
Na svim jezicima svijeta
I za milijune ljudi na Zemlji
Spremljeno je već oružje da ih uništi
A ti hoćeš da se čuje i tvoj krik:
Mir Svijetu! Sloboda Svijetu!
I svakome na stolu kruh!
U polju pšeničnih trava
Kruh budući spava.
Zeleno more zalijevaju kiše,
Miluje sunce i vjetar njiše.
A kad se na glavici kruna pozlati,
Kosac pokosi zlaćane vlati.
U mlinu brašno se melje,
Kao snijeg da prekrio sve je.
Pekar s kvascem i vodom ga sljubi
U pecivo, buhtle, kiflu il kruh,
Što raduje nepce, oko i njuh.