Osnovna škola Pećine Rijeka

TJEDAN ZDRAVE UŽINE – POVRĆE

Učenici su uživali u pripremi zdravih muffina od mrkve.

Najvažnija namirnica naše zdrave užine bila  je mrkva. Saznali smo da nam je ona potrebna da bolje vidimo i  da sadrži puno vitamina A i C.

Prije svega valjalo je pripremiti sve sastojke i dobro oprati rukice. Krenuli smo miksati maslac, jaja, šećer, brašno i ribati mrkvu.

Začas je naš kolač bio spreman za pećnicu.

Dok smo čekali da se ispeče konzumirali smo mrkvu, bila nam je jako fina, ukusna i slatka.

Naša fotogalerija, koju možete pogledati na sljedećoj poveznici, sve će pokazati:

https://youtu.be/20oT6sUsWTA

Recept:

100 g omekšanog maslaca

90g šećera u prahu

2 žlice vanilin šećera

prstohvat soli

250g brašna

1 žličica praška za pecivo

3 žlice mlijeka

190g naribane mrkve

2 jaja

šećer u prahu za posipanje.

Maslac, oba šećera i sol pjenasto pomiješati pa uz polagano miksanje umiješati jaja.

Pomiješati brašno i prašak za pecivo pa dodati mješavini.

Uliti mlijeko i sve izmiješati. Mrkvu malo zgnječiti pa i nju umiješati u tijesto.

Peći 25 minuta u pećnici na 185 stupnjeva.

Kada se ohlade posuti šećerom u prahu.

Naša sljedeća aktivnost vezana za tjedan zdrave užine bilo je izraditi piramidu PRAVILNE PREHRANE. Prikupili smo sličice, razvrstali ih u skupine te izradili veliki plakat.

Naučili smo da piramida pravilne prehrane obuhvaća sve vrste namirnica, biljnog i životinjskog te mineralnog porijekla, te nam svojom raspodjelom pokazuje koje namirnice trebamo jesti i u kojoj količini.

Piramida ima 4 kata, ali obuhvaća svih 5 skupina namirnica, piramidu pravilne prehrane namijenjenu djeci, čiji raspored i sastav daje preporuke za unos svih vrsta namirnica u, za njih, poželjnim količinama kako bi imali dovoljno energije i hranjivih tvari potreban za pravilan rast i razvoj. Djeca, za razliku od odraslih, trebaju nešto više energije potrebne za rast i razvoj, stoga su žitarice i proizvodi baza piramide i njen najveći dio, te predstavljaju temelj dječje prehrane. Na piramidi slijede, ovisno o potrebnim količinama, voće i povrće, potom mlijeko i mliječni proizvodi sa mesom, peradi, ribom, jajima, mahunarkama i orašastim voćem, a na samom vrhu, u najmanjem udjelu, nalaze se neke namirnice koje su slatke, slane, masne, te najčešće industrijski prerađene slastice, zaslađeni napitci te fast food hrana koju treba jesti najmanje i najrjeđe.

Tjedan zdrave užine dovršili smo izradom Zdrave kuharice.

Učenici su prikupili recepte sa povrćem te smo iste ilustrirali.