.gif)
Projekt "More od malih nogu"
Autor: Administrator , 4. 2. 2019.
U sklopu projekta u ponedjeljak 17. prosinca 2018. godine održana je radionica koju je vodio chef David Skoko. Radionica je bila namijenjena kuharskom osoblju odgojno-obrazovnih ustanova s područja LAGUR-a “Istarski švoj“.
Pripremala su se jela od srdele, palamide, cipla i skuše. Cilj projekta je promicanje lokalne, svježe dostupne ribe na način da se nabavkom ribljih poluproizvoda omogući i olakša priprema hrane u odgojno obrazovnim ustanovama., čime se nastoji povećati broj ribljih obroka u školskim kuhinjama.
Kuharice Osnovne škole Poreč redovito sudjeluju u radionicama te nastoje stečena znanja primijeniti pri izradi jelovnika. Nastoji se osvijestiti koristi koju konzumacija ribe ima za zdravlje i zdrav razvoj.
.jpg){kind=logo}
.jpeg)
