Osnovna škola "Stjepan Radić" Imotski

Imotski je posljednjih nekoliko godina postao vrlo omiljeno turističko odredište, a svaki turist voli ponijeti s putovanja neki suvenir pa je tako učiteljica Jelena Vujčić došla na ideju da bi imotska torta bila baš pravi suvenir kojim bi se OŠ „Stjepan Radić“ predstavila na ovogodišnjem Festivalu izvrsnosti jer gotovo da nema prave fešte bez imotske torte.

Osim što u imenu nosi uspomenu na naš grad, ona nosi i okuse našega zavičaja, a nadasve mami svojom ljepotom nalik carskoj kruni ukrašenoj biserima. Njezina ljepota nadahnula je i profesorice Marijanu Pezo i Sanju Bago da o njoj napišu pjesmu u duhu usmenog pjesništva, a pjesmom se izrazila i Ankica Kovač, učiteljica i bivša učenica ove škole, jer je upravo imotska torta pobudila u njoj uspomene na djetinjstvo i zavičaj.

Nadaleko je poznato da je imotska torta carica među tortama jer je bila napravljena baš za cara Franju Josipa Prvog  kad je davne 1875. god. posjetio Imotski. Car se toliko oduševio imotskom tortom s nadjevom od badema da je recept ponio na Bečki dvor.

Suvenir imotske torte oblikovala je profesorica likovne kulture  Bruna Carev s učenicima iz zadruge „Vila Jezeranka“ koja djeluje u OŠ „Stjepan Radić“. Suvenir je predstavljen na Festivalu izvrsnosti 5. lipnja u Osnovnoj školi kraljice Jelene u Solinu gdje su posjetitelji mogli i kušati vrsnu imotsku tortu koja je bila napravljena baš za tu prigodu.

Osim suvenira i torte, prof. Marijana Jelinić Pezo osmislila je i izradila plakat i letke na kojima je predstavljena ova „carica među tortama“. Posjetitelji Festivala mogli su tako, skenirajući QR kod, čuti zvučni zapis pjesme „Tajna imotske torte“ i možda otkriti tajni sastojak kojom ova torta osvaja već više od jednoga stoljeća.