Stručnjaci preporučuju svakodnevno konzumiranje između 4,8 i 7,2 decilitara mlijeka, jogurta ili sličnog fermentiranog mliječnog napitka za optimalno funkcioniranje zdravog organizma, a nećete pogriješiti ako pojedete do 40 grama polutvrdog sira.
Bjelančevine ove bijele tekućine pobrinut će se za izgradnju čvrstih i jakih mišića. Mlijeko je također pravi izbor za guste i čvrste kosti koje zahtijevaju kalcij. Uz svakodnevnu konzumaciju mlijeka čuvamo i naše zube, s obzirom da ono neutralizira kiselinu u usnoj šupljini, što zube štiti od karijesa.
Nekoliko zanimljivosti o mlijeku:
-
Hrvati popiju prosječno 81 litru mlijeka godišnje, pokazali su podaci Državnog zavoda za statistiku, što je 11,8 litara manje od prosječnog stanovnika Europske unije.
-
Jedna krava može pružiti 46.000 čaša mlijeka na godinu
-
Čokoladno mlijeko je odlično za oporavak nakon treninga s utezima i vježbi snage. Ono pomaže oporavku mišića, pogotovo nakon iscrpljujuće tjelesne aktivnosti.
-
Mlijeko svoju bijelu boju duguje proteinu kazeinu.
