Svjetski dan palačinki
Autor: Mihaela Cvijanović, Nea Superina, 5. 3. 2020.
Svjetski dan palačinki obilježava se od 1445. godine. Datum nikad nije isti jer to ovisi kada pada Uskrs pa se obilježava u razdoblju od 3. veljače do 9. ožujka. Povod obilježavanja je priča o domaćici u Olneyju, Velika Britanija, koja je toliko bila zaokupljena izradom palačinki da je zaboravila na vrijeme dok nije čula crkvena zvona koja pozivaju na misu. Tada je istrčala na cestu noseći u ruci tavu s palačinkom, te je trčala istovremeno okrećući palačinku u zraku.
Guinnesov rekord u broju ispečenih palačinki postavljen je 9. veljače 2008. u Fareju (SAD), te je iznosio točno 34 818 palačinki.
Običaj u Velikoj Britaniji je da se, na Svjetski dan palačinki, stanovnici utrkuju u okretanju palačinki. Pravila su stroga: natjecatelji moraju baciti svoje palačinke, barem tri puta, oponašajući pečenje palačinki, kao i nositi pregaču i maramu.
Postoje različiti recepti za ovu ukusnu poslasticu. Osnovni sastojci su:
brašno,
voda,
jaja,
sol,
ulje,
a dodatni sastojci su:
mlijeko,
mineralna voda,
cimet,
kakao,
vanili šećer,
kokosovo mlijeko...
U svijetu su jako poznate francuske Crep Suzette i američke palačinke:
| « Siječanj 2025 » | ||||||
| Po | Ut | Sr | Če | Pe | Su | Ne |
| 30 | 31 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 |
| 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 |
| 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 |
| 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 |
| 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | 1 | 2 |
| 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 |
| Učenicima, učiteljim... |  |
 |
| Sigurnost i zaštita ... | |
|
| Kazališta u Rijeci | |
| > Hrvatsko narodno kaz... |
| > Gradsko kazalište lu... |
| > Hrvatski kulturni do... |
| > Kulturni centar Kalv... |
|
| Muzeji u Rijeci | |
| > Muzej grada Rijeke |
| > Muzej moderne i suvr... |
| > Prirodoslovni muzej ... |
| > Pomorski i povijesni... |
| > Peek & Poke - Retro ... |
| > Državni arhiv u Rijeci |
|
| Galerije u Rijeci | |
|
| e-časopisi | |
|
