Priča o jabuci: od pupa do jabučnog octa! - projekt 4.b razreda
Autor: Martina Logožar, 7. 7. 2023.
Učenici 4.b razreda su 2023. godine po prvi put napravili svoj vlastiti proizvod - jabučni ocat!
Zna se da se teorija najbolje nauči kada se ona i primjeni u praksi. U današnje vrijeme kada naša djeca uglavnom provode vrijeme ispred ekrana, malih i velikih, ponekad je teško dočarati im moć i ljepotu prirode, od koje smo svi ponekad previše odvojeni. Zato mi je kao učiteljici sinula ideja - djeci razotkriti tajne prirode kroz proces proizvodnje jabučnog octa.
Učenici su u 2. razredu počeli promatrati životni ciklus jabuke - od pupanja u kasnu zimu, cvjetanja u proljeće, preko razvijanja plodova kroz ljeto i sazrijevanja u jesen. Učenici su odlazili na nastavu u prirodi te promatrali biljke, nakon čega su svoja zapažanja trebali pretočiti u domaće radove u sklopu nastave. Naravno, domaći je ipak domaći i koja ga djeca vole pisati? Ponekad može biti i zanimljivo i zabavno "zafrkati rukave" i baciti se na posao. Tako su učenici, sada već 3.b razreda, zajedno sudjelovali i u branju svojih jabuka u jesen i promatrali proces prerade jabuke. Naravno, jabuci treba vremena da se pretvori u ocat, pa su tako naši đaci strpljivo čekali sazrijevanje vlastitog octa sve do kraja 4. razreda. Kada je ocat bio spreman da ugleda svjetlo dana, lijepo su ga flaširati u zato prigodne boce te na njih nalijepili vlastite 4.b etikete - da se zna...
Na kraju je ocat 4.b razreda stručno prezentiran i podijeljen roditeljima učenika na zajedničkom druženju povodom kraja školske godine. Tako su učenici iz prve ruke mogli usvojiti i primijeniti znanje iz PiD-a dobiveno u učionicama, ali i steći nova znanja i vještine promatrajući procese proizvodnje i flaširanja octa te prezentacije vlastitog proizvoda. Zaključak - sve se može kad se male ruke slože! Učiteljica Katarina Vujanić-Bucifal .jpeg)
Kako je tekao projekt?
