Srednja škola Bartola Kašića Grubišno Polje

Grubišno Polje, 13.svibnja 2011.

U petak 13.svibnja 2011. u Hotelu Blogora, u sklopu Međunarodnog Eno-Gastro festivala Garešnica 2011., održana je kulinarska radionica " Dobro došli u moj zavičaj".

Našu školu predstavljali su učenici  Suzana Gloc, Tomislav Sokolić, Milan Pavić i Maja Abramušić sa svojim mentorima i nastavnicima Ivanom Šošom, Ivanom Krajačićem, Mladenom Vujičićem, Sendi Cisar i Katarinom Zdešić.

Uz SŠ Bartola Kašića Grubišno Polje, nastupile su i ugostiteljske škole iz Garešnice i Biograda.

Kulinarska radionica održavala se od 17:00 do 19:00 sati. Naši učenici predstavili su svoje kulinarske i konobarske vještine  u pripremi i posluživanju hrane, te su predstavili izvorna jela bilogorskog kraja : SRNEĆI HRBAT – HUBERT, BILOGORSKI RIŽOTO OD DIVLJAČI  ,MESNU ŠTRUCU « BELLEVUE», te orehnjaču i makovnjaču kao izvorni desert ovog kraja.

Učenica Suzana Gloc prezentirala je dekantiranje vina, dok je učenik Tomislav Sokolić prezentirao pravljenje i posluživanje koktela.

U  19: 00 sati svim prisutnima se obratio ministar  turizma Damir Bajs, te time svečano otvorio Međunarodni Eno-Gastro festival.

Samoj radionici i otvorenju  Međunarodnog Eno-Gastro festivala prisustvovali su uz ministra turizma Damira Bajsa i dožupan BBŽ-a Krešimir Jelavić, gradonačelnik Garešnice Velimir Žunac, gradonačelnik Grubišnog Polja Zlatko Mađeruh, ravnatelj SŠ Bartola Kašića Grubišno Polje Jozo Matošević i brojni drugi uzvanici.

Prezentacijom jela i pića, kulinarskih i konobarskih vještina, učenici naše škole privukli su značajnu pozornost i pohvale gostiju prvog dana Festivala.

                                                                                                              Ana Saratlija, prof.