Hotelijersko turistička i ugostiteljska škola Zadar

U srijedu je u našoj školi gostovao talijanski kulinarski chef Bobo Vicenzi u sklopu trodnevne manifestacije “Molise: kultura, gastronomija i teritorij” koju organiziraju Zajednica Talijana Zadar i udruga Dante Alighieri Zadar. Održao je  demonstracijski sat kulinarstva molizanske kuhinje. Cilj je bio upoznati naše kuhare i slastičare s talijanskim tradicionalnim jelima, posebno s onima  iz regije Molise,  i iz prve ruke pokazati im nešto drugačije. Učenici su bili oduševljeni njegovom strašću i umijećima u kuhinji. Pripremali su škampe na nekoliko različitih načina a savjete koje su dobili od njega, kažu, svakako će primjenjivati u praksi.

U srijedu je u našoj školi gostovao talijanski kulinarski chef Bobo Vicenzi u sklopu trodnevne manifestacije “Molise: kultura, gastronomija i teritorij” koju organiziraju Zajednica Talijana Zadar i udruga Dante Alighieri Zadar. Održao je  demonstracijski sat kulinarstva molizanske kuhinje. Cilj je bio upoznati naše kuhare i slastičare s talijanskim tradicionalnim jelima, posebno s onima  iz regije Molise,  i iz prve ruke pokazati im nešto drugačije. Učenici su bili oduševljeni njegovom strašću i umijećima u kuhinji. Pripremali su škampe na nekoliko različitih načina a savjete koje su dobili od njega, kažu, svakako će primjenjivati u praksi.

U srijedu je u našoj školi gostovao talijanski kulinarski chef Bobo Vicenzi u sklopu trodnevne manifestacije “Molise: kultura, gastronomija i teritorij” koju organiziraju Zajednica Talijana Zadar i udruga Dante Alighieri Zadar. Održao je  demonstracijski sat kulinarstva molizanske kuhinje. Cilj je bio upoznati naše kuhare i slastičare s talijanskim tradicionalnim jelima, posebno s onima  iz regije Molise,  i iz prve ruke pokazati im nešto drugačije. Učenici su bili oduševljeni njegovom strašću i umijećima u kuhinji. Pripremali su škampe na nekoliko različitih načina a savjete koje su dobili od njega, kažu, svakako će primjenjivati u praksi.