Industrijsko-obrtnička škola Nova Gradiška

"U pratnji svojih nastavnika mentora 30. rujna 2022. godine učenici 3.g razreda – konobar – posjetili su tvrtku Kutjevo d.d. u Kutjevu. Dobrodošlicu im je poželio domaćin te su kroz njegovo predstavljanje učenici imali prilike upoznati  zanimljivosti vinarije. Poslije Vinarije Kutjevo učenici su posjetili i nastavnu bazu požeškog Veleučilišta iz Požege koja se nalazi u Podgorju. "

Vinarija Kutjevo jedna je od najstarijih i najpoznatijih vinarija u svijetu.

Osnovana je 1232. godine, te kroz povijest mijenjali su se vlasnici.

Čuli smo jako zanimljive priče o vinu i proizvodnji vina, čuvanju i degustaciji te prodaji vina. Vidjeli smo najveću bačvu od slavonskog hrasta, posjetili stari i novi podrum te arhivu vina. Čuli smo i zanimljivu ljubavnu priču između Marije Terezije i baruna Franje Trenka. Naposljetku, otvorili smo vrata Trezora vina koji još nije otvoren za javnost i kojim smo ostali zatečeni.

Poslije Vinarije učenici su posjetili i nastavnu bazu požeškog Veleučilišta koja se nalazi u susjednom Podgorju. Objekt sadrži prostore vinskog podruma, spremište i proizvodnju vina te kušaonicu. Voditeljica nastavne baze Veleučilišta  ispričala nam je lijepu priču o vinu koje smo na kraju i  kušali, a iznijela nam je i zanimljivosti studenata koji pohađaju Veleučilište. U sklopu nastavne baze postoji dio „minivinifikacije“ (inox bačve zapremnine 100 litara) gdje studenti u vlastitim bačvama (koje služe isključivo u tu svrhu) individualno proizvode svoje vino, koje nakon završenog ciklusa proizvodnje ocjenjuje stručno povjerenstvo. Za najbolje ocijenjeno vino student dobiva simbolično priznanje, a ostali, kao nagradu za cjelogodišnji trud u vinogradu i podrumu, to vino dobivaju u trajno vlasništvo. U većini slučajeva ono bude prvo vlastito proizvedeno vino.

Na ugodnom putovanju vinskom cestom pratilo nas je lijepo vrijeme, dobro i vedro  raspoloženje, a na kraju završetak smo obilježili ručkom u ugodnom abijentu slavonskog  restorana.

Stjepan Mandić, nastavnik mentor

Klikom na sliku možete pregledati ostatak albuma.

">