« Srpanj 2024 » | ||||||
Po | Ut | Sr | Če | Pe | Su | Ne |
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 |
15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 |
22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 |
29 | 30 | 31 | 1 | 2 | 3 | 4 |
5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 |
"Učenici naše škole 1. i 2. G razreda (smjer konobar) bili su na dvodnevnoj edukaciji koju je u suradnji s našom školom organiziralo Udruženje obrtnika Nova Gradiška.
Prvi dan edukaciju je vodio sommelijer Albin Smiljan. Edukacija se održala u prostorijama Udruženja obrtnika gdje smo naučili sve zanimljivosti o vinu, podjeli vina (kakvoća, tip i boja), protokolima posluživanja vina (pjenušava, bijela, crvena) te sljubljivanje vina - food paring.
Drugi dan edukacija se odnosila na kavu i napitke od kave, a bila je u školskom restoranu i vodio ju je barista Tomislav Pataki.
Naučili smo da je barista zanimanje budućnosti te sve o baru i barističkoj opremi kao i tehnike pripremanja espresa i napitke na bazi espresa. Posebno zanimljivo bilo je vidjeti i naučiti nešto više o crtanju na kavi tj. o tehnici latte art."
Stjepan Mandić