Industrijsko-obrtnička škola Nova Gradiška
| « Srpanj 2024 » | ||||||
| Po | Ut | Sr | Če | Pe | Su | Ne |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
| 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 |
| 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 |
| 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 |
| 29 | 30 | 31 | 1 | 2 | 3 | 4 |
| 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 |
„Prošlih tjedana, učenici 3. G razreda (smjer konobar), u praktikumu ugostiteljskog posluživanja obrađivali su temu dogotovljavanje jela pred stolom gosta. Dogotoviti jelo možemo miješanjem, rasijecanjem, kuhanjem, filetiranjem i flambiranjem. Miješanjem smo radili biftek tartar, rasijecali smo piletinu, flambirali smo slano i slatko jelo te filetirali ribu i radili slatki fondi.“
Stjepan Mandić
Povratak |
Ispiši članak |
Pošalji prijatelju
]
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
