Cilj projekta je razvijanje vještina učenika kroz istraživanje i interakciju te upoznavanje nematerijalnih vrijednosti i kulture Prigorja kroz gastronomiju i ekološku proizvodnju. Voditelj projekta je nastavnik Mišel Doskočil, a učenici koji se školuju za buduće kuhare, konobare, hotelijersko-turističke tehničare, komercijaliste i prodavače će sa svojim nastavicima dati svoj doprinos zdravom načinu života, osvijestiti vrijednosti lokalne kulture, gastronomije i ekološke proizvodnje.

Tijekom trajanja projekta planira se prezentacija svih planiranih i održanih aktivnosti na Danu otvorenih vrata škola te društvenim mrežama i mrežnoj stranici škole.

Tamara Vrhovec