Poljoprivredno šumarska škola Vinkovci

Ove godine posebno želimo osvijestiti zašto jesti hrvatske jabuke i zašto jesti jabuke svaki dan. Uzgojni uvjeti u Hrvatskoj omogućuju proizvodnju kvalitetnih jabuka – obilje sunca, kvalitetna zemlja i okoliš nezagađen prekomjernom uporabom zaštitnih kemijskih sredstava. Takvi pogodni ekološki i klimatski uvjet daju vrhunsku jabuku koja se bere u optimalnoj zrelosti, a zbog kratkih transportnih puteva ostaje dugo svježa i takva dolazi na vaš stol.  Hrvatska jabuka dozrijeva na stablu, a ne u hladnjači, a brzi transport  ekološki ne opterećuje okoliš. Proizvodnja jabuka u Hrvatskoj strogo je kontrolirana. Jabuke se uzgajaju pod strogim fitosanitarnim pravilima i budnim okom nadležnih institucija.

Poznato je da se svakodnevnim konzumiranjem jabuka može spriječiti pojava mnogih zdravstvenih poteškoća i oboljenja. Jabuka srednje veličine ima tek oko 95 kalorija i bogata je naročito vitaminom C. Iako ima malo kalorija, jabuka nam daje osjećaj sitosti jer voćka srednje veličine sadrži oko 4 grama vlakana, što je 10 -15 % dnevnih potreba. Jabuka je prava mala riznica sastojaka koji pozitivno utječu na naš organizam. Jabuka sadrži antioksidanse i pektin (vrsta vlakna) za koje se smatra da imaju koristan utjecaj na zdravlje srca. Brojna istraživanja pokazuju da jabuka dnevno smanjuje rizik od kardiovaskularnih i srčanih bolesti te da smanjuje rizik od moždanog udara. Antioksidansi u jabuci sprečavaju oksidaciju LDL kolesterola.

Cijela aktivnost odigrala se u sklopu promocije strukovnih zanimanja i rada Poljoprivredno šumarske škole Vinkovci, imenovanog centra kompetentnosti za poljoprivredu i nositeljice projekta Centar za suvremene tehnologije i obrazovanje u poljoprivredi, II. faza

Tekst djelomično preuzet sa: https://poljoprivreda.gov.hr/vijesti/svjetski-dan-jabuka-20-listopada-2020/4213