Studijsko putovanje u Italiju
Autor: Ivana Manojlović, 20. 1. 2023.
U sklopu projekta ReCeZa - Regionalni centar Zabok, djelatnici Srednje škole Zabok i projektni partneri - Srednja škola Prelog, Gospodarska škola Varaždin, Turističko -ugostiteljska i prehrambena škola Bjelovar, Hotel Kaj, BIC Ljubljana i Obrtnička komora Krapinsko zagorske županije krenuli su na studijsko putovanje u Italiju. Na putu do destinacije, napravili smo pauzu u Padovi.
Posjetom FICO Eataly World u Bologni završavamo studijsko putovanje u Italiji. Podijeljeni u manje grupe, sudjelovali smo na tečajevima za pastu, vino i sladoled.
Riječ je o prvom tematskom parku na svijetu koji je u potpunosti posvećen hrani, a koji sadrži tržnicu, farma, zabavni park, edukativni centar i promotivni punkt za chefove, restorane i proizvođače hrane. Osim što se ondje mogu kupiti brojne namirnice, posjetitelji se mogu educirati o tome kako se proizvodi sir, primjerice parmezan, tjestenina, mortadela, meso poput poznatoga crnog pršuta ili na koji se način preša maslinovo ulje...